2024年09月15日
2024年09月15日
2024年09月14日
2024年09月14日
2024年09月14日
2024年09月14日
次に注文したのは、バイ貝の煮付け。程よい甘辛さのタレがしっかりと染み込んだバイ貝は、口に入れると絶妙な柔らかさと旨味が広がります。貝の風味がしっかりと感じられ、まろやかな味わいが一層引き立っています。ワカコが一口食べるごとに、その深い味わいに感心しながら、心地よい満足感に包まれていく様子が印象的です。バイ貝はとても好きな貝なので取り上げてもらって嬉しかったです。痒い所に手が届くような作者のつまみの種類を網羅している度合いに感服します。
すべて表示2024年09月14日
次に注文したのは、中華料理の最高峰とも称される佛跳墻。干しアワビやフカヒレ、ナマコなどの高級食材が土鍋に詰め込まれ、じっくりと煮込まれたその姿は、香りだけでも食欲をそそります。ひとくち味わえば、食材一つ一つの旨みがスープに溶け込み、まるで別次元の味わいが広がります。濃厚かつ繊細な風味に、ワカコも思わず目を閉じ、贅沢な一瞬に酔いしれる至福のひとときが静かに流れる様子が丁寧に描かれています。
2024年09月14日
2024年09月14日
2024年09月14日