![食のハラール入門 今日からできるムスリム対応 [講談社]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01414000/BJ01413242_img_main.webp)
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| 著者 | 阿良田麻里子 |
|---|---|
| 出版社名 | 講談社 フォローする |
| レーベル | 栄養士テキストシリーズ |
| 販売日 | 2024年05月17日 |
|---|---|
| シリーズ名 | 食のハラール入門 今日からできるムスリム対応 |
| 年齢指定 |
全年齢
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| 作品形式 | |
| ファイル形式 |
ノベルビューア（ブラウザ専用）
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| ジャンル |
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この作品はブラウザ視聴（ノベルビューア）作品です。 [ ノベルビューアについて ]
作品内容
「食べられるもの 食べられないもの」を理解して、訪日外国人のおもてなしに備えよう！多文化共生時代に必要なムスリム（イスラーム教徒）対応の実用書。ハラールとはイスラーム法によって許された物事をいう。飲食物のハラールの基礎と、いろいろな課題をおさえて、認証に頼らないムスリム対応の具体的な対策を提案。
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