英語と日本語で紹介する　寿司ネタの魚がわかる本

  • 英語と日本語で紹介する　寿司ネタの魚がわかる本 [講談社]

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英語と日本語で紹介する　寿司ネタの魚がわかる本 [講談社]
販売日 2024年05月17日
シリーズ名 英語と日本語で紹介する　寿司ネタの魚がわかる本
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
コミックビューア（ブラウザ専用）
ページ数 128
ジャンル
料理/グルメ

作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

名店の寿司職人に取材し、それぞれの魚介別に味の特徴やこだわりの調理法などの特徴など、寿司好きなら知っておきたい情報を英語と日本語の両方で記載。見せ方は見開きで味や形がよく似たもの2魚種ずつ58魚種を4Cで寿司や魚の写真で構成し、次の1C見開きで味の特徴や調理法を解説。

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