「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで

  • 「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで [講談社]
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「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで [講談社]
販売日 2024年05月17日
シリーズ名 「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで
年齢指定
全年齢
作品形式
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ジャンル

作品内容

人類は何千年も前から香料を利用してきましたが、じつは「匂い」を感じるメカニズムや、その正体が何かということについては、長い間謎に包まれていました。自然にはどんな香りが存在するのか?人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか?アロマテラピー、香水、シャンプーや石鹸などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか?香りの神秘を最新科学で解き明かします。

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