イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!

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イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! [講談社]
販売日 2024年05月17日
シリーズ名 イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
コミックビューア(ブラウザ専用)
ページ数 80
ジャンル

作品内容

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イタリア料理はいまや特別な料理ではありません。ピッツア、パスタはもとより、パン屋さんではフォカッチャが並び、ニョッキやグリッシーニ、ツッッポレなども身近な料理に。中でも粉ものはマンマの愛情がつまった料理。マンマがするようにこねて、発酵させて、焼く。コツをつかめば料理の幅がぐんと広がります。フラインパンで作るピッツア、揚げるピッツアなど簡単にできるものも。食卓が新鮮になります!

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