![新版 トータルクッキング 健康のための調理実習 [講談社]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01409000/BJ01408202_img_main.webp)
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| 著者 | 大喜多祥子 / 濱口郁枝 |
|---|---|
| 出版社名 | 講談社 フォローする |
| レーベル | 栄養士テキストシリーズ |
| 販売日 | 2024年05月17日 |
|---|---|
| シリーズ名 | 新版 トータルクッキング 健康のための調理実習 |
| 年齢指定 |
全年齢
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| 作品形式 | |
| ファイル形式 |
コミックビューア（ブラウザ専用）
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| ページ数 | 256 |
| ジャンル |
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この作品はブラウザ視聴（コミックビューア）作品です。 [ コミックビューアについて ]
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
調理技術のポイントをしっかりおさえた実習書。日本料理、海外の料理、菓子類、パン類など満載。調理科学や応用展開も身につく。食育の基本となる毎日の食事が、読むだけでおいしく作れるようになる。
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