![簡単なのに本格派！ はじめてのタイ料理 [講談社]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01403000/BJ01402155_img_main.webp)
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| 著者 | 氏家アマラー昭子 |
|---|---|
| 出版社名 | 講談社 フォローする |
| レーベル | 講談社のお料理ＢＯＯＫ |
| 販売日 | 2024年05月17日 |
|---|---|
| シリーズ名 | 簡単なのに本格派！ はじめてのタイ料理 |
| 年齢指定 |
全年齢
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| 作品形式 | |
| ファイル形式 |
コミックビューア（ブラウザ専用）
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| ページ数 | 84 |
| ジャンル |
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この作品はブラウザ視聴（コミックビューア）作品です。 [ コミックビューアについて ]
作品内容
ナンプラーとレモンを１：１で混ぜるたれから始めましょう。これだけでも一気にタイの味に！ それに砂糖、にんにく、唐辛子を加えた万能だれで、ヤム（＝和え物、サラダ）は自由自在に作れます！ 人気のタイカレー、カレーペースト使いこなし術、ガパオやパッタイなど人気の定番にもてなし料理まで網羅。タイ料理の食材も詳しく紹介。これ１冊で、タイ料理を堪能できます！ タイ料理の草分け、氏家アマラー先生の入門書決定版。
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