おうちでできる簡単薬膳レシピ

  • おうちでできる簡単薬膳レシピ [講談社]
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おうちでできる簡単薬膳レシピ [講談社]
販売日 2024年05月17日
シリーズ名 おうちでできる簡単薬膳レシピ
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
コミックビューア(ブラウザ専用)
ページ数 116
ジャンル

作品内容

薬膳なのに、簡単。おばんざいなのに、簡単。京おばんざいの店・青家のオーナー料理人であり、テレビ番組のコメンテーターとしてもおなじみの青山有紀の手により、薬膳とおばんざいが融合。簡単なのに美味しく、食べるとなんだか調子までよくなる85皿。著者は京都出身。中目黒の京おばんざい屋「青屋」で、母から受けついだ京おばんざいと祖父の故郷である韓国家庭料理をふるまう。2010年国際中医薬膳師資格取得。

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