新しい食べ方で肉よりおいしく＆やせられる！高野どうふレシピ

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新しい食べ方で肉よりおいしく＆やせられる！高野どうふレシピ [主婦の友社]
販売日 2023年09月19日
シリーズ名 新しい食べ方で肉よりおいしく＆やせられる！高野どうふレシピ
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
コミックビューア（ブラウザ専用）
ページ数 96
ジャンル
料理/グルメ

作品内容

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モソモソする」と嫌われがちな高野どうふですが、問題はそのもどし方にありました。
電子レンジでもどすとふっくら、プルプル。まるでお肉の食感です。しかも、大豆のうまみでおいしい！
汁けをよく吸うから、調味料のうまみ、ほかの素材のうまみを吸って、
あの煮しめの高野どうふのイメージより、断然おいしい！というわけで、肉のように使って作りおきおかずを作ったり、粉にしてお好み焼きやパン、お菓子を作ったりと新しいレシピを提案します。

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