My First DIGITAL『美味しんぼ』名品集 （13）［ジメジメを吹き飛ばせ！塩編］

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My First DIGITAL『美味しんぼ』名品集 （13）［ジメジメを吹き飛ばせ！塩編］ [小学館]
著者 雁屋哲(作)  /  花咲アキラ(画)
出版社名 小学館 フォローする
レーベル My First DIGITAL
販売日 2023年06月30日
シリーズ名 My First DIGITAL『美味しんぼ』名品集
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
コミックビューア（ブラウザ専用）
ページ数 145
ジャンル
青年コミック

作品内容

季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、海原雄山に失格と言われてしまった寿司職人に塩の大切さを説く「塩梅」、塩だけですまし汁を作る料理人の技が炸裂する「料理人の基本」など、塩がテーマの全５話を収録。原作者・雁屋哲によるコラム「美味しんぼの本音」も!!　（この巻のエピソード「第１話：梅干しの雨」「第２話：塩梅」「第３話：低塩の害」「第4話：料理人の基本」「第5話：世界の塩梅」）

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