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著者 | 中村宜督 / 辻英明 |
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出版社名 | 講談社 フォローする |
レーベル | 栄養科学シリーズNEXT |
販売日 | 2024年05月23日 |
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シリーズ名 | 基礎化学 第2版 |
年齢指定 |
全年齢
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作品形式 | |
ファイル形式 |
コミックビューア(ブラウザ専用)
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ページ数 | 150 |
ジャンル |
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作品内容
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高校レベルの化学から基礎栄養学、生化学、解剖生理学、食品学、食品衛生学などの専門科目へつなぐ教科書。
フルカラー化。
化学の基礎を簡潔に記述。
高等学校の新学習指導要領にも対応。
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