![闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記 [講談社]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01411000/BJ01410915_img_main.webp)
-
{{ product.rate_average_2dp }}
({{ product.rate_count|number_format }})
| 販売日 | 2024年05月17日 |
|---|---|
| シリーズ名 | 闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記 |
| 年齢指定 |
全年齢
|
| 作品形式 | |
| ファイル形式 |
ノベルビューア（ブラウザ専用）
|
| ジャンル |
-
この作品はブラウザ視聴（ノベルビューア）作品です。 [ ノベルビューアについて ]
作品内容
深谷市で親子2代、50年にわたってもやし栽培業を営む飯塚商店の飯塚親子は、大手スーパーから「いまどきの大量生産もやしをつくるか、従来のもやしづくりにこだわるか」と迫られ、後者を選んだため、あっさり取引を打ち切られました。 資本の論理の前に「当たり前のきちんとしたもの」が屈服するのか? 「もやし屋」飯塚雅俊52歳がいまなお継続する奮闘の軌跡を、自らのペンで綴ります。
![闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記 [講談社]](http://img.dlsite.jp/resize/images2/work/books/BJ01411000/BJ01410915_img_main_240x240.jpg)
