![世界の食べもの――食の文化地理 [講談社]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01411000/BJ01410857_img_main.webp)
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| 販売日 | 2024年05月17日 |
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| シリーズ名 | 世界の食べもの――食の文化地理 |
| 年齢指定 |
全年齢
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| 作品形式 | |
| ファイル形式 |
ノベルビューア（ブラウザ専用）
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| ジャンル |
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この作品はブラウザ視聴（ノベルビューア）作品です。 [ ノベルビューアについて ]
作品内容
日本、朝鮮、中国、東南アジア諸国、オセアニア、マグレブ……。それぞれの風土や歴史と食生活の関連を探求し、日本の食事文化を位置づけたうえで、米・酒・麺・茶・コーヒーなど食べものから見た世界地図を描き出す。各地を探検し＜食文化＞研究を確立したパイオニアの手による入門書にして冒険の書。舌は世界を駆けめぐる。美味いものに国境なし。
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![世界の食べもの――食の文化地理 [講談社]](http://img.dlsite.jp/resize/images2/work/books/BJ01411000/BJ01410857_img_main_240x240.jpg)
