![ほんとうは簡単！ かけこみおだし塾 [講談社]](http://img.dlsite.jp/modpub/images2/work/books/BJ01402000/BJ01401082_img_main.webp)
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| 著者 | 山脇りこ |
|---|---|
| 出版社名 | 講談社 フォローする |
| レーベル | 講談社のお料理ＢＯＯＫ |
| 販売日 | 2024年05月17日 |
|---|---|
| シリーズ名 | ほんとうは簡単！ かけこみおだし塾 |
| 年齢指定 |
全年齢
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| 作品形式 | |
| ファイル形式 |
コミックビューア（ブラウザ専用）
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| ページ数 | 84 |
| ジャンル |
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この作品はブラウザ視聴（コミックビューア）作品です。 [ コミックビューアについて ]
作品内容
ふだん、「だし」はどうしていますか？ 面倒、難しそう……と敬遠していませんか？ だしをとるのは、思ったよりもずっと簡単です！ だしをとるようになると、調味料の種類や量も少なくて済み、料理の手間も省けます。実は、料理上手の最短コースでもあるのです。まずは、水に昆布を入れるだけの「昆布水」から始めてみませんか？ 一番だし、合わせ調味料、だしがらの活用法なども紹介。おだしを丸ごと楽しめる入門書です。
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