平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる

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平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる [主婦の友社]
販売日 2023年09月19日
シリーズ名 平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
コミックビューア(ブラウザ専用)
ページ数 112
ジャンル

作品内容

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6年ぶりの撮り下ろし新作レシピ本。 料理はすべて和田家の食器でコーディネート。和田誠さんデザインの器も必見!

レミさんが家族にいつも作っている料理の中から、
おいしいのはもちろん、
より手軽で楽しい気分になれるものを厳選して紹介。

特に注目したいのは、旅行が大好きなレミさんが、
世界中を旅して、現地で見つけた料理たち。
自宅でも作れるよう試行錯誤したそうで、
飛行機に乗らなくても、海外気分を味わえます♪

また、魚や野菜を食べられる工夫、
あると便利なお助けたれ、
手間0分のレシピなど、
レミ流の楽しいアイデアがいっぱい。

だしをとった削り節を使った絶品ふりかけ、
大根の皮を使った漬けものなど、
ムダなしでおいしいのも魅力。

これらの料理を彩るのは、和田家の食器。
すべての料理をレミさんのお宅の皿で撮影しました。
和田誠さんデザインのお皿も使用。
お皿だけを並べたギャラリーページも必見です。

さらに、レミさんがいつも明るく元気に
暮らしている秘訣に迫るとともに、
和田誠さんとのお話も伺いました。


平野 レミ(ヒラノレミ):料理愛好家・シャンソン歌手。主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし、「料理愛好家」として活躍。”シェフ料理”ではなく、”シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。また、元気印の講演会、エッセイを通じて、明るく元気なライフスタイルを提案するほか、特産物を使った料理で全国の町おこしなどにも参加し、好評を得る。レミパンやジップロン(オリジナルのエプロン)などのキッチングッズの開発も行っている。『新版 平野レミの作って幸せ・食べて幸せ』『野菜の恩返し』(ともに主婦の友社)、『家族の味』『おいしい子育て』(ともにポプラ社)など著書は50冊以上。

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