今日のおべん

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画像投稿SNS「Instagram」で毎朝ダンナさんのために作ったおべんとう写真を投稿しているtamiさんによる、おべんとう(=おべん)の本です。


毎朝ボリューム満点のべんとうを作る、滋賀県に住む主婦、tamiさん。
その鮮やかな色合いと個性豊かなべんとうは
「豪華でおいしそう」「どうやって作るの?」「ダンナさん、幸せすぎ! 」
と話題になり、現在のフォロワー数は約10万人と大人気なのです。
人気の秘密を探ると、tamiさんが実践するおべん作りにはルールがありました。
・ 週末に作る「作りおき」をフル活用
・ 定番食材を使いまわして、節約、時短
・ おかずの品数は多めに「ぎっちり」詰める
・ べんとう箱は毎日変える etc.


詰めるおかずや食材が同じでも、全く違うものに見せる技や
毎日のおべん作りを通して習慣化されたラクするアイデア、
センスよくおいしく仕上げる工夫が満載です。


本書では、tamiさんのおべん作り1ヶ月のレシピとコツを完全公開。
また、DIYで完成させた土間キッチン、道具や器についてなど、
フォロワーから問い合わせが殺到したものを数多く紹介します。

おべんとう作りをしている方、これからスタートされる方はもちろん、
日々の暮らしをラクに楽しく過ごしたい人に。

tami(タミ): 1979年大阪府吹田市生まれ、滋賀県在住の主婦。平日は京都市内の飲食店でホール担当として勤務。
独身時代の料理経験はほとんどなく、2010年の結婚を期に料理を始め、のちに夫のべんとう作りも開始。
2011年より画像投稿SNS「Instagram」をはじめ、毎朝のべんとうや食事風景の写真を投稿。
多彩で華やかなべんとうを1週間分の作りおきおかずで構成するスタイルが注目され、約10万人のフォロワーを持つ人気インスタグラマーに。
築40年の平屋を夫婦でDIYリフォームした自宅写真の投稿も人気で、インテリアの工夫や、センスある暮らしぶりへの反響も多数。
3歳年下の夫と愛犬マルセロの2人と1匹暮らし。