電子書籍 > ぶんか社 > お江戸まかない帖

         
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販売日 2016年05月08日
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全年齢
作品形式
ファイル形式
ページ数191
ジャンル
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作品内容

お江戸魚河岸の一膳飯屋のヨメが人情&愛嬌たっぷりお料理でおもてなしv 

◆初ガツオ、ウナギ……江戸っ子好みの調理法とは?
◆縁起をかつぐ「タイ尽くし」で、夫婦が料理対決!
◆食べたくなる! 「お奈津のまかないレシピ」つき!
◆お品書き:
『初鰹(はつがつお)』…旬を過ぎた時期に、殿様が「初鰹」を所望! 
『鰻(うなぎ)』…料理番付の名店で「フワフワの鰻」の秘策! 
『鮎(あゆ)』…「思い出の鮎」を求めて、玉川の鮎茶屋へ! 
『めで鯛(たい)』…縁起物の代名詞で、夫と料理を競うことに!?

作品情報/動作環境

作品番号
BJ073681
ファイル名/ファイル容量
BJ073681.zip / 53.32MB (55910075Byte)

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