電子書籍 > 日本文芸社 > 江戸前の旬 81

         
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販売日 2015年12月22日
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
ページ数208
ジャンル
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作品内容

柳葉鮃蔵、柳葉鱒之介、そして銀座柳寿司三代目・柳葉旬。
戦後混乱の中、先代が試行錯誤して作り上げた江戸前の味を、
平成の今も引き継ぎ、さらなる進化をとげようとする旬の職人魂。
ただただ贅沢で旨い寿司ではなく、心の籠った江戸前寿司を貴方に!

作品情報/動作環境

作品番号
BJ068960
ファイル名/ファイル容量
BJ068960.zip / 129.86MB (136164472Byte)

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