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販売日 2015年09月25日
年齢指定
全年齢
作品形式
ファイル形式
ページ数131
ジャンル
ファイル容量
66.67MB
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作品内容

『インド夫婦茶碗』『インドな日々』でおなじみの流水りんこ書き下ろし! 

インド歴30年以上の著者が、これまで味わったインドの味の中で、
特に体にやさしく、毎日でも飽きずに食べられる南インドの家庭料理を大紹介!
南インド・ケララ州出身の夫・サッシーさん、アーユルヴェーダ食研究家の香取薫先生、
インド料理ユニットマサラワーラーなど、“南インド仲間”も多数登場して、魅力を徹底解剖します。
美味しい南インド料理のレシピもついた、読み応え・食べ応えのある一冊です! 

主婦と生活社刊

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